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Nuestra carta

Los nokelesi de la kaba

Sobre pan recién tostado...


Salmón ahumado con aceite de eneldo, vinagreta de pimientos y cebolleta...2,50€

Bacalao ahumado con aceite de jalapeño, cebolla caramelizada y cebolleta roja...2,50€

Sardina ahumada con tomate natural y oliva virgen extra...2,50€

Boquerón con vinagreta de pimientos y aceite de ajo confitado...2,50€

Anchoa salazón con oliva virgen extra...3,00€

Atún ahumado con salsa de tomate, mostaza, soja y cebolleta...2,50€

Lomo de mojama con aove y almendra picada...2,50€

Trucha ahumada con cebolleta y limón...2,50€
 

Anguila ahumada con wakame y aceite aromatizado....3,00

Sardina en vinagre con tomate natural y aceite de oliva virgen extra...2,50€

tostas


Cuatro quesos (azul, curado, cabra y mozarella)...7,40€
 

Jamón Ibérico con tomate triturado y oliva virgen extra...7,60€
 

Lomo adobado, salsa de tomate y queso emmental ..7,50€
 

Bonito en escabeche con antxoas del cantábrico, piperrak
y tomate triturado......7,60€
 

Bacalao ahumado con pimientos entrevedados...7,60€
 

Papada Ibérica con mozzarella...7,50€
 

Salmón ahumado y queso crema...7,60€

ibéricos y raciones

 

Ibéricos de Salamanca con palos feos de Albacete...19,00€
 

Jamón...14,00€/19,00€
 

Lomo.....14,00€/19,00€
 

Chorizo, Salchichón...9,00€/15,00€
 

Cecina de león...14,00€/19,00€
 

Cabeza de Jabalí...5,00/7,50€
 

Bonito con anchoas, guindillas y aceite
de  Oliva Virgen Extra.................12,50€
 

Antxoas de Santoña al salazón......7,50€
 

Boquerones (6 uds. con su aliño)..7,50€
 

Queso de oveja castellano...6,00€/9,00€

bocadillos

 

Ibéricos: Jamón, salchichón, chorizo, lomo...7,00€
 

Mixto de jamón ibérico y queso emmental...7.50€
 

Queso de oveja castellano con oliva virgen extra......7,00€
 

Bonito  con antxoas, guindillas y tomate triturado........7,50€.
 

Papada ibérica con queso emmental y pimientos artesanos ...7.50€
 

 

desayunos

café o infusión con.....
 

Bolleria recién horneada...2,60€

Tostada con mantequilla y mermelada....3.50€


Tostada con tomate triturado y aceite de
oliva virgen extra...3,70€


Completo con zumo de naranja...4,50€

pintxos calientes

 

Empanadillas: Jalapeña, Vegana, Pollo o Calzone...2,10€
 

Chorizo cocido...1,90€
 

Brotxeta de pollo...3,00€